Chocolat de couverture Caraïbe 66% 250g VALRHONA

Chocolat de couverture Caraïbe 66% 250g VALRHONA

11,00 €
TTC

Un bel équilibre entre des notes rondes chocolatées et des fruits secs grillés sur un final légèrement boisé. Utile pour la réalisation de barre de chocolat, enrobage, ganache et crémeux, mousse et moulage.

A conserver entre 16 et 18 degrés.

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Men 7-10 10-13 13-15 15-17
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Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33

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Chocolat de couverture Caraïbe 66% 250g VALRHONA

Un bel équilibre entre des notes rondes chocolatées et des fruits secs grillés sur un final légèrement boisé. Utile pour la réalisation de barre de chocolat, enrobage, ganache et crémeux, mousse et moulage.

A conserver entre 16 et 18 degrés.

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